Pizzeria SABATINI 3. G. S.R.L - P.I.09660200156
Via Boscovich 54 (ang.C.so Buenos Aires) 20129 MILANO - Tel. +39 02.29402814

LA TRADIZIONE

Una famiglia che da tre generazioni si dedica alla ristorazione.
Gia' dal 1946 a Milano la famiglia Abbate è proprietaria di locali e ristoranti che con passione e maestria diventano in breve tempo, importanti punti di ritrovo. Tutto inizia con nonno Davide, che porta a Milano i piatti tipici della cucina Piemontese; i figli Giancarlo e Giuseppe seguono le orme paterne, aprendo nuove attività tra cui il ristorante Sabatini nel 1989.
A partire dal 1995 Davide,figlio di Giancarlo e nipote della celebre Cesarina de "Al Girarrosto", subentra nella gestione del ristornate e si dedica alla ricerca di nuovi sapori nostrani da inserire nel tradizionale menu' , come la scelta del tartufo bianco d'Alba in stagione e gli spaghetti all'Astice, e presta particolare attenzione anche alla pregiata cantina di vini che è frutto di una accurata ricerca che offre la possibilità di gustare vini e Champagne al bicchiere e importanti etichette di rossi e bianchi anche in formato da 375cl e riserve di Whisky e Rum.

Da Sabatini potrete gustare le specialita' della casa come: il famoso Ossobuco con risotto alla Milanese e funghi porcini, gli spaghetti ai frutti di mare in crosta di pane della pizza, i tortelloni di magro o al ragu' della casa e la costoletta di vitello con patatine fritte.
C'è anche una ricca offerta di buffet che potrete scegliere per comporre un piatto personalizzato, con assaggi di bocconcini di mozzarella, verdure grigliate e insalate di polpo e molto altro.E se ancora non vi fosse venuto abbastanza appetito,venite a provare le Pizze di Toto', leggerete sul piatto di portata, "Forse la miglior pizza di Milano"… giudicate Voi.
Dulcis in fundo, potrete concludere la vostra esperienza culinaria con una vasta gamma di dolci preparati artigianalmente come il famoso Bonnet al gianduia piemontese, la Tarte tatine calda con gelato di crema, il dolce speciale con crema ai frutti di Bosco, la cheese cake, il castagnaccio alla toscana….

Oltre mezzo secolo al servizio della Milano che lavora, che si incontra, che vive nel rispetto dei gusti della penisola.